แจกสูตร :: ขนมจีบกุ้งเห็ดหอม.. ทำเองง่ายๆ-มือใหม่ก็ทำได้!! ทำขายยิ่งรวย!!

ก่อนจะไม่ได้นั่งเฝ้าหน้าจออีกหลายวัน วันนี้ แนนนี่เอาสูตร ขนมจีบกุ้งง่ายๆ เด็กทานได้ ผู้ใหญ่ทานดีมาฝากค่ะ
ทุกสูตรของแนนนี่ ก้ออาศัยประยุกต์จากสูตรของพี่ๆในนี้ แค่ปรับให้เข้ากะความชอบส่วนตัวค่ะ อิอิ มาชมกันเลย

วัตถุดิบที่ใช้ เตรียมจดนะคะสาวๆ^^ที่บ้านไม่มีกิโล แนนนี่เรยใช้วิธีอธิบายแบบนี้นะคะ
1.กุ้งแฉบ๊วย 1/2 กก.
2.หมูสับ 1/2 กก.
3.รากผักชี แนนนี่ใช้ 4 ต้นค่ะ
4.เห็ดหอม 4-5 ดอก
5.ซอสปรุงรส 2 ช้อนโต๊ะ
6.น้ำมันงา 1 ช้อนโต๊ะ
7.น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนโต๊ะ
8.เกลือ เล็กน้อย
9.แผ่นเกี๊ยว 1 ห่อ
10.กระเทียมเจียว
11.จิ๊กโฉ่
ที่เหลือก็ความตั้งใจล้วนๆค่ะ

วิธีการทำ 
1.ล้างกุ้งแกะกุ้งให้เรียบร้อย
2.นำกุ้งมาสับๆๆให้ละเอียด
3.ซอยเห็ดหอมให้เป็นชิ้นเล็ก
3.ซอยรากผักชีให้ละเอียด
4.นำส่วนผสมทุกอย่างมาผสมกัน
5.ตัดมุมแผ่นเกี๊ยวทั้ง 4 มุม จะทำให้ห่อง่ายขึ้นค่ะ
6.นำไส้มาใส่กลางแผ่นเกี๊ยว และ พับไปทางเดียวกัน (ถ้ากลัวแผ่นเกี๊ยวจะอ้าออก ใช้น้ำเปล่าแตะนิดนึงได้ค่ะ)
7.นำไปเรียงใน ซึ้งสำหรับนึ่ง
8.นึ่งประมาณ 15 นาที
8.นำใส่จานโรยกระเทียมเจียวแค่นี้ ก็ฟินเฟร่อละค่ะ


หลังจากนึ่งเสร็จแล้ว มาดูหน้าตากันค่ะ จะสวยเหมือนคนทำมั้ย 55555 มุขนะคะ



น่าหม่ำมั้ยครัช อิอิ


Credit. Pantip



ติดตามข่าวด่วน เกาะกระแสข่าวดัง บน Facebook คลิกที่นี่!(Like)
Previous
Next Post »