แจกสูตร..สอนทำขนมไทย “ครองแครงน้ำกะทิ”

สวัสดีค่ะชาวแมวและชาวก้นครัวที่รักทุกท่านวันนี้พวกเราภูมิใจเสนอ ขนมครองแครง ค่ะ

ส่วนผสม 


แป้งมัน 1 1/2 ถ
กะทิ 1 ถ. สำหรับผสมแป้ง
กะทิ 1 1/2 ถ.สำหรับน้ำกะทิ
น้ำตาล 1 ถ.
เกลือ 1/2 ชช.
งาคั่ว 3 ชช.
สีแดง

วิธีทำ

ผสมแป้งกับน้ำกะทิ+สีแดงแล้วนำไปกวนพอแป้งแห้ง





แล้วนำมาปั้นแล้วกดที่พิมพ์




ใส่แป้งนวลด้วยนะคะจะได้ไม่ติดกัน



แล้วนำไปต้มจนตัวครองแครงสุกลอยขึ้นมา


จึงนำมาแช่ในน้ำเย็นพักไว้


ต้มกะทิ+น้ำตาลและเกลือพอเดือดปิดไฟใส่ตัวครองแครง โรยงาคั่วเสริฟได้ค่ะ



พบกับพวกเราคราวหน้านะคะ

..........................................................
ขอบคุณเนื้อหาและข้อมูล จาก : http://pantip.com/topic/32589489



ติดตามข่าวด่วน เกาะกระแสข่าวดัง บน Facebook คลิกที่นี่!(Like)
Previous
Next Post »