“หมูปิ้งห่อข้าวเหนียว” เมนูรสเข้ม อร่อยง่ายในคำเดียว

ใครเบื่อข้าวเหนียวหมูปิ้งแบบเดิมๆ เราอยากให้คุณได้โดนเมนูใหม่นี้สักหน่อย เมนูนี้ชื่อว่า ‘ลูกบอลหมูปิ้งยัดไส้ข้าวเหนียว’ ที่มีสีสันแสนน่ารับประทาน ทำตามได้ง่ายๆ และอร่อย ต้องทำอย่างไรตามมาดูเลย

วัตถุดิบ
1. หมูบด (แนะนำให้ใช้หมูหมักแบบใส่ราดหน้า จะได้นุ่มๆ)
2. รากผักชี
3. กระเทียมกลีบเล็ก
4. พริกไทยเม็ด
5. น้ำตาล
6. ซีอิ้วขาว
7. ผงปรุงรส
8. น้ำมันหอย
9. นมจืดคาเนชั่น
10. น้ำมันพืช
11. ผงฟู
12. ซีอิ้วหวาน




วิธีทำ
1. โขลกรากผักชี กระเทียม พริกไทย รวมกันให้ละเอียด
2. นำหมูบดไปผสมกับส่วนผสมที่เตรียมไว้ ปรุงรสด้วยซีอิ้วขาว ซีอิ้วหวาน น้ำตาล นมจืด ผงปรุงรส น้ำมันพืช น้ำมันหอย จากนั้นนวดส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน

3. เติมผงฟูลงไปเล็กน้อย คนให้เข้ากันอีกครั้ง
4. ปั้นๆ ข้าวเหนียวให้เป็นลูกกลมๆ ทิ้งไว้ก่อน (อย่าลืมนึ่งข้าวเหนียวให้สุกก่อนด้วยนะคะ)


5. นำหมูบดที่ปรุงรสเสร็จเรียบร้อยแล้วมาห่อเข้ากับข้าวเหนียว แบบนี้


6. นำหมูห่อข้าวเหนียวที่เตรียมเสร็จใส่เข้าหม้ออบลมร้อน หมั่นทาน้ำซอสบ่อยๆระหว่างที่รอให้หมูลูกบอลสุก เพราะจะทำให้หมูบดของเราไม่แห้งจนเกินไป ชุ่มช่ำ และน่าทานเป็นที่สุด


7. เมื่อครบเวลาก็น้ำออกมาเสิร์ฟได้เลย และนี่ก็คือหน้าตาของ ‘ลูกบอลหมูปิ้งยัดไส้ข้าวเหนียว’ น่าทานมากใช่มั้ยละค่ะ


เมื่อผ่าดูข้างในก็จะเห็นเป็นลักษณะแบบนี้ น่าทานมากจริงๆ


หากใครที่มีเวลาว่างก็อย่าลืมไปลองทำทานกันดูนะคะ เมนูเด็ดๆ ที่ทำง่าย อร่อย และน่าทานที่สุดแบบนี้ พลาดไม่ได้แล้ว

..........................................
ขอบคุณข้อมูลดีๆจาก siamzaap.com



ติดตามข่าวด่วน เกาะกระแสข่าวดัง บน Facebook คลิกที่นี่!(Like)
Previous
Next Post »