ไม่ลับอีกต่อไปกับสูตร “น้ำจิ้มบาร์บีคิวพลาซ่า”


สูตรไม่ลับ! น้ำจิ้มบาร์บีคิวพลาซ่า
     วันนี้เราเอาใจคนชอบทานปิ้งย่างกันสักหน่อย โดยจะมาแจกสูตรเด็ด-เคล็ดลับน้ำจิ้มบาบีคิวพลาซ่า เหมาะเอาไว้ทำทานเองที่บ้านเวลามีปาร์ตี้สังสรรค์ในหมู่ครอบครัวหรือเพื่อนฝูงที่สุด

      หากใครที่เคยทานจะรู้ดีว่าน้ำจิ้มของร้านบาบีคิวพลาซ่านั้นอร่อยเด็ดแค่ไหน ซึ่งตัวของน้ำจิ้มมีรสชาติคือเค็มนำหวานตาม เป็นรสชาติที่เด็กๆชอบกันดี

       เอาเป็นว่าอย่ารอช้ากันดีกว่า ไปดูส่วนผสมและวิธีทำกันเลย รับรองว่าง่ายและไม่ยุ่งยากอย่างแน่นอน



ส่วนผสม

– พริกชี้ฟ้าแดง 2 เม็ด

– เต้าเจี้ยวญี่ปุ่น (มิโซะ) 1 ช้อนโต๊ะ

– สาเก หรือ ใช้เหล้าขาวแทน

– ซีอิ๊วขาว หรือ ใช้โชยุแทน

– เนยถั่ว 2 ช้อนชา หรือ ถั่วลิสงคั่วเองปั่นกับเนยให้เนียน

– มิรินญี่ปุ่น หรือ ใช้น้ำตาลแทน (กลิ่นน้ำจิ้มของแท้ก็หายไปเหมือนกัน ใส่เหล้าไทยๆ ก็ได้)

– กระเทียมโขลก 1 หัวใหญ่

– น้ำซุปไก่ 1/2 ถ้วยตวง หรือ ใช้ผงไก่สูตรไม่มีผงชูรส

วิธีทำ
1. นำส่วนผสมทั้งหมดใส่ลงในโถปั่น (ที่ต้องใช้เครื่องปั่นเพราะเราต้องการให้ตัวน้ำจิ้มนั้นมีเนื้อเนียนละเอียด)

2. ทำการปั่น และดูว่าตัวน้ำจิ้มนั้นข้นมากไปหรือน้อยไปหรือเปล่า (ถ้าหากข้นมากไปก็ให้เติมน้ำซุปเพิ่ม แต่ถ้าข้นน้อยไปก็ให้เติมส่วนผสมเดิมที่ใส่ลงไปในตอนแรก แล้วปั่นต่อจนกว่าตัวน้ำจิ้มจะขลุกขลิกดี)

3. เมื่อตัวน้ำจิ้มละเอียดดีแล้วก็เป็นอันใช้ได้ ปิดสวิตช์ไฟได้เลย

4. เทน้ำจิ้มที่เราปั่นใส่ถ้วยใบใหญ่แช่ตู้เย็นเก็บไว้ หากจะนำมารับประทานก็ให้ตักใส่ถ้วยใบเล็ก จะได้ไม่บูดและเก็บไว้ทานได้นาน

แนะนำ!
     หากใครที่ชอบทานรสชาติจัดจ้านก็ให้ซอยพริก สับกระเทียมให้พอหยาบๆ พร้อมมะนาวอีก 1 ซีก ปรุงรสตามใจชอบได้เลย.



ติดตามข่าวด่วน เกาะกระแสข่าวดัง บน Facebook คลิกที่นี่!(Like)
Previous
Next Post »