ไข่ลูกเขย..หวานๆเปรี้ยวๆ ทำไม่ยาก ต้องสูตรนี้เลย..!!

ไข่ลูกเขย..หวานๆ เปรี้ยวๆ ทำไมยากต้องสูตรนี้เลย..!

ไข่ลูกเขย ถือเป็นเมนูไข่ยอดฮิต เพราะมีรสชาติเปรี้ยวๆ หวาน ๆ ถูกปากคนทาน แต่หากจะให้ไปซื้อทานบ่อยๆ ก็อาจจะเปลืองเงินไปเสียหน่อย เพราะเดี๋ยวนี้ตามร้านกับข้าวต่างๆ ก็ขายค่อนข้างที่จะแพง
 เราจึงขอแนะนำให้ทุกท่านทำเมนูไข่ลูกเขยทานเองเสียเลย เพราะแท้ที่จริงแล้วสูตรมันไม่ได้ยากอย่างที่คิดเลย หากไม่เชื่อ มาดูกันได้เลย



สิ่งที่ต้องเตรียม

– ไข่ไก่

– น้ำมันพืช

– น้ำปลา

– น้ำตาลปี๊บ

– มะขามเปียก

– พริกแห้งทอด

– หอมเจียว

– ผักชี

ขั้นตอนการทำคือ

1. ใช้ส้อมเจาะรูไข่ต้มให้ทั่ว

2. นำไปทอดในน้ำมันจนด้านนอกเหลือง ตักขึ้นสะเด็ดน้ำมันพักไว้

3. ตั้งกระทะ  ใส่น้ำมันนิดหน่อย ตามด้วยน้ำตาลปี๊บ มะขามเปียก และผสมน้ำปลากับน้ำตาลทรายจนละลาย ก็นำใส่ลงไปในกระทะ เคี่ยวจนเป็นเนื้อเหนียวข้น



4. นำไข่ทอดที่เตรียมไว้ คลุกเคล้าลงไปให้ทั่ว

5. ตักขึ้น โรยหน้าด้วยหอมเจียว ผักชี และพริกแห้งทอด พร้อมเสิร์ฟ

เท่านี้ก็จะได้เมนูไข่ลูกเขยเลิศรส ที่ทำเองได้ง่ายมากๆ ใครที่เบื่อเมนูไข่แบบอื่นแล้ว ลองนำเมนูไข่ลูกเขยนี้ไปทำทานได้ รับรองอร่อยถูกปากคนทานแน่นอน



ติดตามข่าวด่วน เกาะกระแสข่าวดัง บน Facebook คลิกที่นี่!(Like)
loading...
Previous
Next Post »