สูตรเด็ดอีกแล้ว!! ขนมจีบหมู จีบกุ้ง จีบปู ทำตามได้เลย!!


พูดถึงขนมจีบ คงไม่มีใครไม่รู้จัก เนื่องจากขนมจีบถือเป็นอาหารว่างยอดนิยมที่ใครๆหลายคนชอบทาน ด้วยรสชาติที่อร่อยกลมกล่อม หอมละมุน ในวันนี้เราจึงอยากมานำเสนอวิธีการทำขนมจีบสูตรอร่อย

สิ่งที่ต้องเตรียม

• หมูบดละเอียด 200 กรัม

• กุ้งสับ 100 กรัม

• มันหมูแข็งหั่นเต๋าเล็ก 50 กรัม

• เนื้อปู 50 กรัม

• น้ำมันงา 1 ช้อนโต๊ะ

• แป้งมันหรือแป้งข้าวโพด 1 ช้อนโต๊ะ

• พริกไทยกับรากผักชีโขลกละเอียด 1 ช้อนชา

• กระเทียมเจียว

• แผ่นเกี๊ยวสำหรับห่อขนมจีบ

วิธีการทำ

• ให้คุณเริ่มต้นด้วยการผสมหมูบด กุ้ง มันหมู เนื้อปู เห็ดหอม น้ำมันงา กระเทียมพริกไทยโขลก แป้งมันทำการผสมส่วนผสมทั้งหมดที่กล่าวไปในข้างต้นให้เข้ากัน

• ทำการนวดจนกระทั่งส่วนผสมเกิดความเหนียว

• ให้นำไปแช่ในตู้เย็นก่อนนำมาห่อ โดยใช้เวลาแช่ประมาณ 1-2 ชั่วโมง

• จากนั้นให้นำหมูที่หมักไว้เรียบร้อยแล้ว มาห่อด้วยแผ่นเกี๊ยว และทำการตกแต่งด้วยเนื้อปูด้านบน

•หลังจากนั้นให้นำขนมจีบที่ห่อไว้เรียบร้อยแล้วไปทำการนึ่ง โดยเลือกใช้ไฟแรงในการนึ่งประมาณ 10 นาที หรือจนกว่าจะสุก

• ให้คุณจัดเตรียมใส่จาน  โรยกระเทียมเจียว พร้อมเสิร์ฟ
• สามารถรับประทานคู่กับซอสพริก หรือซอสเปรี้ยว (จิ๊กโฉ่ว) ตามใจชอบ

หากคุณชอบสูตรนี้อย่าลืมกดแชร์และแบ่งปัน!!!

ติดตามข่าวด่วน เกาะกระแสข่าวดัง บน Facebook คลิกที่นี่!(Like)


Loading...
Previous
Next Post »